Nasi kuning merupakan hidangan khas Indonesia yang sering disajikan pada acara-acara spesial seperti perayaan atau upacara adat.
Kamu bisa menambahkan kismis ke dalam nasi kuning untuk memberikan rasa manis yang seimbang dengan gurihnya bumbu nasi kuning, serta menambah tekstur kenyal yang menyenangkan.
Berikut resepnya:
Bahan-bahan:
- 2 cup beras
- 2 ½ cup air
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 sendok makan kunyit bubuk
- 1 sendok teh garam
- ¼ cup kismis
- 1 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat:
1. Cuci beras hingga bersih, tiriskan.
2. Panaskan minyak dalam rice cooker atau panci, tumis serai dan daun salam hingga harum.
3. Tambahkan beras, kunyit bubuk, dan garam. Aduk rata.
4. Tambahkan air dan masak hingga air terserap dan nasi matang.
5. Setelah nasi hampir matang, tambahkan kismis dan aduk rata.
6. Masak hingga nasi matang sepenuhnya dan kismis meresap. Sajikan nasi kuning kismis selagi hangat.
BACA JUGA:Wagub Mian Ingatkan Jemaah Calon Haji Bengkulu Kurangi Main HP, Fokus Ibadah
BACA JUGA:Pastikan Nomor HP Terhubung ke Akun DANA, Ada Link Uang Gratis di Sini, Saldo Auto Masuk Otomatis
4. Roti Isi Kismis
Roti isi kismis adalah camilan lezat yang cocok untuk sarapan atau sebagai camilan sore.
Kismis memberikan rasa manis alami dan kelembutan pada roti, menjadikannya pilihan yang memuaskan dan bergizi. Berikut resepnya.