Setiap langkah berkontribusi pada hasil akhir kismis yang dihasilkan, baik dalam hal rasa maupun tekstur kismis yang nantinya dihasilkan.
Lantas bagaimana cara pembuatan kismis ini? Simak informasinya yang telah BETV rangkum dalam artikel ini.
BACA JUGA:Bupati Teddy Rahman Terima Catatan Strategis dari DPRD Seluma, Jadi Acuan Pembangunan 2025
BACA JUGA:Seluma Dapat Program Optimalisasi Lahan Non Rawa 2.700 Hektar, Sasar 14 Kecamatan
Cara Membuat Anggur Menjadi Kismis
1. Pemilihan Anggur
--(Sumber Foto: web/istockphoto)
Langkah pertama dalam membuat kismis adalah memilih anggur yang tepat. Anggur yang digunakan dalam pembuatan kismis ini biasanya adalah anggur yang manis dan matang, karena ini akan menghasilkan kismis yang lebih lezat.
Varietas anggur tanpa biji, seperti anggur Thompson Seedless atau anggur sultana, adalah pilihan yang sangat baik karena mereka menghasilkan kismis yang lebih lembut dan lebih manis.
Untuk membuat kismis yang lezat, pilihlah anggur yang segar, bebas dari cacat, dan tidak terlalu lembek.
BACA JUGA:Berbahaya, Kenali Efek Samping Konsumsi Kulit Manggis, Nomor 3 Paling Rawan Terjadi
2. Pencucian dan Persiapan
--(Sumber Foto: web/istockphoto)
Setelah memilih anggur, cuci anggur dengan air bersih untuk menghilangkan kotoran dan sisa pestisida dengan cara membilas anggur secara menyeluruh dan tiriskan dengan baik.
Bahkan jika perlu, kamu bisa memotong batang anggur agar memudahkan proses pengeringan.