4. Resep Ayam Kecap Gurih
Bahan
- 1 kg ayam potong, cuci bersih
Bumbu
- 4 siung bawang putih, cincang
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 3 sdm kecap manis
- 3 buah cabai merah, iris tipis serong
- 1 siung bawang bombay, iris tipis
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt margarin
- 2 sdt garam
- minyak secukupnya
Cara Membuat
- Rebus ayam selama 5 menit untuk menghilangkan bau amisnya
- Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum
- Tambahkan bumbu halus lalu tumis sebentar
- Tambahkan ayam dan beri bumbu
- Tambahkan air secukupnya dan tunggu hingga menyusut
- Setelah 10 menit tambahkan saus tomat dan margarin
- Tunggu hingga matang dan ayam kecap gurih siap dinikmati.
BACA JUGA:Cek Camilan Enak Olahan Tahu Ini, Coba Bikin Resep Makanan Simpel Sehari-hari di Sini
5. Resep Ayam Kecap Bumbu Iris
Bahan
- 1 kg ayam
- 600 ml air
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
Bumbu 1
- 80 gram mentega
- 50 gram gula merah
- 2 sdm kecap manis
- 3 lembar daun salam
- 4 cm lengkuas, digeprek
- Bumbu 2 (Diiris)
- 8 buah bawang merah
- 8 buah bawang putih
- 1 buah tomat merah
- 2 cm jahe
Cara Membuat
- Cuci bersih potongan ayam
- Masak ayam dengan bumbu 1 dan bumbu iris
- Setelah setengah matang tambahkan air secukupnya
- Tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk setelah air mendidih
- Setelah bumbuh meresap, koreksi rasa
- Jika sudah sesuai selera, ayam kecap bumbu iris siap dinikmati.
BACA JUGA:Hati-hati, Konsumsi Keju Berlebihan Bisa Sebabkan Penyakit Ini, Cek Efek Samping di Sini
Itulah rangkaian ulasan artikel terkait tentang beberapa resep olahan hidangan menu ayam kecap yang menggunggah selera. Semoga bermanfaat.