Pecinta Bakso Wajib Merapat! Yuk Cobain Resep yang Satu Ini Dijamin Enak, Tak Kalah dengan Restoran Ternama

Cara membuat:

Siapkan blender, lalu masukkan daging sapi giling dengan bawang merah dan bawang putih, giling hingga tercampur rata.
Setelah itu, tambahkan es batu pada adonan secukupnya.
Masukkan baking powder, garam, gula pasir, lada bubuk, dan tepung sagu, lalu giling sebentar.
Masukkan putih telur dan giling hingga semua bahan tercampur rata.
Siapkan wadah cukup besar, masukkan adonan ke wadah dan tambahkan urat sapi, aduk sebentar, lalu simpan dalam freezer selama 10 menit.
Didihkan air dan matikan apinya. Cetak adonan bakso sampai habis ke dalam air panas tersebut.
Masak kembali bakso hingga mengapung, angkat dan rendam sebentar di air dingin. Angkat dan tiriskan.

2. Resep Bakso Sapi Beranak

Bahan-bahan:

Cara membuat:

Siapkan wadah, lalu masukkan semua bahan dan campur hingga menjadi adonan padat yang lengket tapi tidak terlalu keras.
Setelah adonan dirasa padat. bentuklah menjadi bulatan-bulatan kecil untuk bakso anakan.
Didihkan air secukupnya dan tambahkan garam, ebus bakso kecil hingga matang dan mengapung.
Siapkan mangkuk yang sedikit besar, lalu basahi dengan air dan bentuk adonan bakso seperti cetakan mangkuk, dan isi dengan bakso kecil yang sudah matang sesuai selera.
Bulatkan adonan bakso hingga tidak ada celah, buat agak tebal jika khawatir akan pecah saat direbus.
Siram-siram bakso besar dengan air panas dari air rebusan bakso, pindahkan ke dalam panci rebus, dan masak hingga mengapung agak lama.

3. Resep Bakso Sapi Tanpa Tepung

Bahan-bahan:

Terkait