Resep Enak Sehari-hari, Cobain Masakan Rumahan Udang Goreng Cabai Kering Ini, Dijamin Bikin Kenyang

1. Bersihkan udang, sisakan ekornya. Kemudian belah punggung udang.

2. Taburi dengan garam, kemudian remas-remas lalu sisihkan.

3. Panaskan minyak kemudian goreng udang sampai berubah warna dan menjadi agak kering. Angkat dan tiriskan.

BACA JUGA:HUT ke-13, Ketua IWO Bengkulu Ajak Wartawan Online Jaga Profesionalisme di Era Digital

BACA JUGA:Cek Aplikasi Penghasil Saldo DANA Ini, Bisa Cair Uang Gratis di Sini

Bumbu: 

1. Tumis bawang putih dan bawang merah dalam minyak panas sampai agak kering.

2. Masukkan serai serta cabe merah, aduk sampai layu.

3. Campurkan cabe merah kering, merica serta garam ke dalam tumisan, aduk rata.

4. Masukkan udang goreng, kemudian masukkan daun bawang. Aduk sampai bumbu meresap. Angkat.

5. Sajikan selagi hangat.

BACA JUGA:Cek Manfaat Lain Singkong bagi Kesehatan di Sini, Ampuh Mencegah Sembelit

BACA JUGA:Kenal Bunga Lawang? Rempah Berbentuk Bintang Ini Punya Manfaat untuk Kesehatan, Cek di Sini Khasiatnya

Tips membuat udang goreng cabe kering

1. Pilih jenis udang jerbung atau udang windu yang segar, udang jenis itu cocok untuk digoreng.

2. Ketika menggoreng, jangan terlalu kering sebab tekstur udang akan menjadi keras atau alot.