Lezat dan Bikin Nagih! Aneka Kue dan Minuman Sehat Buah Blackberry Ini Bisa Kamu Coba

Nikmati:

• Smoothie blackberry siap dinikmati sebagai sarapan sehat atau camilan menyegarkan.

BACA JUGA:Masyarakat Adat Desa Penarik Mukomuko Minta Dinas ESDM Bengkulu Hentikan Izin Tambang Galian C

BACA JUGA:30 Ribu Siswa di Seluma Ikut Program Makan Bergizi Gratis

3. Blackberry Cake

--(Sumber Foto: web/istockphoto)

Bahan-Bahan:

Untuk cake:

• 200 gram mentega, suhu ruang
• 200 gram gula pasir
• 3 butir telur, suhu ruang
• 250 gram tepung terigu serbaguna
• 1 sdt baking powder
• Sejumput garam
• 120 ml susu cair, suhu ruang
• 1 sdt vanila ekstrak
• 200 gram buah blackberry segar atau beku

BACA JUGA:Pengadilan Agama Bengkulu Catat 899 Kasus Perceraian Sepanjang 2024, Istri Paling Banyak Menggugat

BACA JUGA:BPBD Kota Bengkulu Petakan Wilayah Rawan Banjir, Tiga Kecamatan Ini Disebut Paling Rawan

Untuk topping (opsional):

• 100 gram gula halus
• 2-3 sdm air lemon atau susu
• Beberapa buah blackberry untuk hiasan

Cara Membuat:

Persiapan:

• Panaskan oven pada suhu 180°C.
• Olesi loyang bundar (diameter 22 cm) dengan mentega dan taburi dengan sedikit tepung terigu, atau lapisi dengan kertas roti.

Campurkan bahan kering:

• Ayak tepung terigu, baking powder, dan sejumput garam ke dalam satu mangkuk. Sisihkan.

BACA JUGA:Harga Karet di Seluma Naik Lagi, Petani Semakin Sumringah

BACA JUGA:Kurangi Sampah yang Berserakan, Pemkab Bengkulu Tengah Aktifkan Kembali Program Jumat Bersih

Sumber: