5 Resep Daun Kucai Ini Bisa Kamu Coba, Mulai dari Tumisan hingga Sup, Enak dan Praktis

Bahan-bahan:

• 1 ikat daun kucai, potong-potong
• 200 g tahu, potong dadu kecil
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah cabai merah, iris tipis (optional)
• 1 sdt kecap manis
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tahu, tumis hingga tahu sedikit kecokelatan.
3. Tambahkan cabai merah, daun kucai, kecap manis, minyak wijen, garam, dan merica.
4. Aduk rata dan masak sebentar hingga daun kucai layu. Angkat dan sajikan.

BACA JUGA:4 Resep Chia Seed Smoothie untuk Sarapan Pagi, Sehat dan Mengenyangkan!

BACA JUGA:5 Cara Klaim Saldo DANA Gratis Langsung Cair ke Rekening Tanpa Syarat, ikuti Petunjuknya Sebagai Berikut

2. Sup Daun Kucai dan Jagung

Bahan-bahan:

• 1 ikat daun kucai, potong-potong
• 2 buah jagung manis, pipil bijinya
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 liter kaldu ayam atau sayuran
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt minyak wijen

Cara membuat:

1. Rebus kaldu ayam atau sayuran hingga mendidih.
2. Masukkan jagung manis dan masak hingga jagung empuk.
3. Tambahkan daun bawang, daun kucai, garam, dan merica. Masak hingga daun kucai layu.
4. Tambahkan minyak wijen untuk aroma yang lebih harum. Angkat dan sajikan sup panas ini.

BACA JUGA:6 Rekomendasi Masakan Enak Selama Bulan Puasa, Cek Resepnya di Sini

BACA JUGA:Bikin Minuman Segar Ini untuk Buka Puasa, Cek Resep Gampangnya di Sini

3. Pangsit Daun Kucai

Bahan-bahan:

• 1 ikat daun kucai, cincang halus
• 200 g daging ayam cincang
• 1 buah wortel, serut halus
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica
• 1 sdt minyak wijen
• Kulit pangsit secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan daging ayam cincang, daun kucai, wortel, garam, merica, dan minyak wijen dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Ambil selembar kulit pangsit, beri sedikit isian di tengahnya, lalu lipat dan rapatkan ujung-ujungnya.
3. Kukus pangsit selama 15-20 menit hingga matang. Sajikan dengan saus sambal atau kecap asin.

BACA JUGA:Praktis dan Bergizi, 4 Resep Masakan Olahan Telur Ini Cocok untuk Menu Sahur dan Berbuka, Yuk Masak!

BACA JUGA:Siomay Gulung Sawi Putih Terenak, Resepnya Viral di Medsos, Intip Cara Membuatnya di Sini!

4. Nasi Goreng Daun Kucai

Sumber: