5 Resep Daun Kucai Ini Bisa Kamu Coba, Mulai dari Tumisan hingga Sup, Enak dan Praktis

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi putih dingin
• 1 ikat daun kucai, iris halus
• 1 butir telur, kocok lepas
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah cabai merah, iris tipis
• 1 sdt kecap manis
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt minyak wijen
• Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan telur kocok, aduk hingga matang.
3. Tambahkan nasi putih dingin, kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk rata.
4. Masukkan daun kucai, garam, dan merica. Aduk rata dan masak sebentar hingga daun kucai layu.
5. Sajikan nasi goreng daun kucai ini dengan pelengkap seperti acar atau kerupuk.

BACA JUGA:4 Resep Camilan Olahan Biji Labu, Bisa untuk Berbuka Puasa atau Lebaran Nanti, Yuk Masak!

BACA JUGA:Lezat dan Bergizi, Ini 6 Aneka Resep Olahan Telur yang Bikin Ketagihan, Kamu Wajib Coba!

5. Dumpling Isi Daun Kucai

Bahan-bahan:

• 200 g daging ayam cincang
• 1 ikat daun kucai, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sdt kecap asin
• 1/2 sdt minyak wijen
• Kulit dumpling secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan daging ayam, daun kucai, bawang putih, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk rata.
2. Ambil selembar kulit dumpling, beri sedikit isian di tengahnya, lalu rapatkan dan lipat hingga membentuk setengah lingkaran.
3. Kukus dumpling selama 15-20 menit hingga matang. Sajikan dengan saus sambal atau kecap asin.

BACA JUGA:4 Resep Masakan Olahan Jamur Tiram Ini Praktis dan Cocok Jadi Menu Berbuka Puasa Hari Ini, Yuk Masak!

BACA JUGA:Resep Olahan Asam Jawa yang Enak dan Menggugah Selera, Yuk Siapkan untuk Berbuka Puasa Nanti

Dengan berbagai resep olahan daun kucai ini, Anda bisa menikmati manfaatnya yang tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Daun kucai dapat memberikan aroma khas yang menyegarkan pada hidangan Anda.

Selamat mencoba!

Sumber: