Kerap Diremehkan Sebagai Tanaman Liar, Inilah Sederet Manfaat Krokot yang Jarang Diketahui untuk Kesehatan
Ilustrasi. Kerap Diremehkan Sebagai Tanaman Liar, Inilah Sederet Manfaat Krokot yang Jarang Diketahui untuk Kesehatan--(Sumber Foto: Doc/BETV)
Konsumsi rutin tanaman ini diketahui dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah berkat kandungan omega-3-nya.
Selain itu, serat dan senyawa antiinflamasi yang terdapat dalam krokot juga berkontribusi dalam mengontrol kadar gula darah, sehingga bermanfaat bagi penderita diabetes.
BACA JUGA:Pantau Akus Resmi DANA, Klaim Saldo Gratis Rp250 Ribu, Cek Sekarang Nomor HP-mu
BACA JUGA:Manajemen Risiko Efektif & Prudent, Kualitas Kredit BRI Semakin Membaik dengan Pencadangan Kuat
Studi dari International Journal of Pharmacology bahkan menyebutkan bahwa ekstrak krokot memiliki sifat antibakteri dan antiinflamasi alami.
Tak hanya menyehatkan, krokot juga cukup fleksibel dalam pengolahannya. Di beberapa negara seperti Yunani, India, dan Meksiko, krokot sudah lama dijadikan bahan makanan sehari-hari.
Daunnya yang renyah dan sedikit asam bisa dimakan mentah sebagai lalapan atau salad, dan juga cocok ditumis atau dimasak sebagai sayur bening.
BACA JUGA:Jaksa Masuk Sekolah: Kejaksaan Tinggi Bengkulu Berikan Edukasi Hukum kepada Pelajar SMKN 1
Potensinya sebagai bahan pangan sehat masih belum banyak dimanfaatkan di Indonesia, padahal rasanya pun tidak kalah dari sayuran populer lainnya.
Krokot adalah contoh nyata bagaimana tanaman yang sering dianggap remeh ternyata menyimpan nilai tinggi, baik dari segi gizi maupun manfaat medis.
Dengan pemanfaatan yang tepat, tanaman liar ini dapat menjadi solusi pangan sehat yang murah dan mudah dijangkau.
BACA JUGA:Ada 19 Kasus Kebakaran Terjadi di Kota Bengkulu Selama Januari-April 2025
BACA JUGA:Pemkot Bengkulu Akan Terapkan Disiplin Militer untuk Pelajar Nakal, Psikolog: Tidak Efektif!
Sudah saatnya kita melihat krokot bukan sebagai gulma pengganggu, melainkan sebagai tanaman penuh potensi yang layak diperkenalkan lebih luas kepada masyarakat.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
