Cocok untuk Menu Hidangan Harian, Yuk Cobain Olahan Kacang Panjang Sederhana Tapi Lezat, Cek Resepnya Disini!

BACA JUGA:Cara Klaim Saldo DANA Gratis dari TikTok, Cair hingga Rp121.500, Cukup Selesaikan Misi Ini

Resep Olahan Hidangan Menu Harian Kacang Panjang

1. Tumis Kacang Panjang Mix Tempe

--(Sumber Foto: web/istockphoto)

Bahan-bahan:

• 3 papan tempe (potong kecil)
• 1 ikat kacang panjang, potong-potong
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 20 buah cabai rawit
• Gula merah secukupnya 
• Garam secukupnya
• Kecap secukupnya
• Penyedap secukupnya

BACA JUGA:Pemkab dan DPRD Seluma Resmi Sahkan Perda RTRW, Jadi Landasan Pembangunan 20 Tahun ke Depan

BACA JUGA:Kerugian Negara Rp4 Miliar, 2 Eks Pejabat BTN Bengkulu Hanya Divonis 2 Tahun Penjara

Cara membuat:

• Tempe yang sudah dipotong, goreng dalam minyak sampai setengah matang
• Lalu, iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit
• Tumislah irisan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga wangi
• Masukalan tempe tadi ke dalam tumisan bawang dan beri sedikit air
• Tambahkan kecap, gula merah, garam, dan penyedap rasa lalu aduk rata
• Jika bumbu sudah meresap, masukkan kacang panjang lalu aduk lagi
• Masak sampai semua matang dan koreski rasa
• Matikan api, tumis kacang panjang mix tempe siap untuk disajikan.

BACA JUGA:Pegawai Titipan dan Uang Setoran, Sidang Lanjutan Rohidin Cs Ungkap Bobroknya Rekrutmen Bank Bengkulu

BACA JUGA:7 Pejabat Eselon II di Pemkab Seluma Ikuti Job Fit, Bupati Harap Kinerja OPD Maksimal

2. Sambal Pencok Kacang Panjang

Bahan-bahan:

• 150 gram kacang panjang, sudah diiris halus
• 1 siung bawang putih
• 1 cm kencur
• 1 sdt irisan gula merah
• 3 buah cabai rawit merah
• ½ sdt asam jawa
• Garam secukupnya
• Daun kemangi secukupnya 

BACA JUGA:DPRD Seluma Sahkan Raperda RTRW Jadi Perda, Fraksi PKS Nyatakan Penolakan

BACA JUGA:Akses Jalan Diperbaiki, Warga Lubuk Sini Bersyukur: 32 Tahun Baru Rasakan Jalan Mulus

Cara membuat:

• Haluskanlah semua bumbu yang telah disiapkan, lalu masukkan irisan kacang panjang ke dalam bumbu halus
• Kemudian tekan-tekan seikit kacang panjang agar memar dan meresap bumbunya
• Sebelum disajikan, masukkan daun kemangi di atasnya agar lebih ada aroma segarnya
• Sajikanlah sambal pencok ini bersamaan dengan nasi putih hangat dan lauk lainnya

Sumber: