Manfaat Lain Bayam Merah yang Perlu Diketahui, Dipercaya Baik untuk Pencernaan

Tak hanya itu, bayam jenis ini juga memiliki kandungan vitamin C yang bisa menyerap zat besi lebih optimal di dalam tubuh.

3. Menjaga kesehatan mata

Selain dapat memperbaiki fungsi ginjal, tanaman bayam merah bisa meningkatkan penglihatan mata.

Kaya akan vitamin A, sayuran i9ni baik untuk kesehatan mata, sehingga penglihatan semakin meningkat.

BACA JUGA:Buah Salak Dapat Diolah Jadi Nastar hingga Bakso Goreng, Cek Disini Resep dan Cara Membuatnya!

BACA JUGA:Tak Hanya Buahnya! Intip Segudang Manfaat Tersembunyi Kulit Salak untuk Kesehatan

Tak hanya vitamin A, bayam ini juga kaya akan zeaxanthin dan lutein yakni senyawa karotenoid yang dapat membentuk pigmen warna pada sejumlah jenis sayuran, salah satunya bayam merah.

Penelitian dalam jurnal Investigative Ophthalmology & Visual Science telah menyebutkan bahwa zeaxanthin dan lutein berperan sebagai pencegahan degenerasi makula dan katarak, yang merupakan penyebab utama kebutaan.

4. Dapat perbaiki fungsi ginjal

Manfaat lain tanaman satu ini yakni dapat memperbaiki fungsi ginjal, dengan mengonsumsinya secara teratur khususnya dengan adanya kandungan serat tinggi.

Batang dari daun bayam merah ini juga bermanfaat bagi ginjal, sebab kandungan tinggi vitamin A, C, K hingga B9 (folat).

BACA JUGA:Tak Hanya Buahnya! Intip Segudang Manfaat Tersembunyi Kulit Salak untuk Kesehatan

BACA JUGA:Kulit Salak Dapat Diolah Menjadi Teh yang Mampu Memberikan Manfaat Bagi Kesehatan, Cek Disini Caranya!

Selain itu, ada kandungan beta-karoten yakni berupa senyawa yang memberi warna merah keunguan pada sayur dan buah.

Kandungan tersebut punya banyak fungsi bagi tubuh, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh serta bisa menjaga kesehatan mata.

Sumber: