4 Resep Kreasi Nasi Bakar Siap Menggoyangkan Lidah, Dijamin Enak dan Gurih!

1. Nasi Bakar Ayam Suwir

Bahan-bahan:

• 500 gram nasi putih
• 200 gram ayam fillet, rebus dan suwir
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm minyak untuk menumis
• Daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus:

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah
• 2 butir kemiri, sangrai
• Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

• Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum.
• Tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk sebentar.
• Masukkan ayam suwir, tambahkan kecap manis, aduk hingga bumbu meresap.
• Siapkan daun pisang, taruh nasi di tengah, tambahkan isian ayam suwir.
• Bungkus rapat, lalu bakar di atas panggangan hingga harum.

BACA JUGA:Polres Bengkulu Selatan Gelar Latihan Menembak, Tingkatkan Kemampuan Personel

BACA JUGA:Residivis Curanmor Kembali Beraksi, Curi 3 HP di Kota Bengkulu

2. Nasi Bakar Teri Medan

Bahan-bahan:

• 500 gram nasi putih
• 100 gram teri medan, goreng kering
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 sdm minyak untuk menumis
• Daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus:

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai rawit (opsional)
• Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk hingga harum.
2. Masukkan teri goreng, aduk hingga rata.
3. Ambil nasi putih, letakkan teri di tengahnya, lalu bungkus dengan daun pisang.
4. Bakar nasi di atas arang hingga harum dan sedikit gosong.

BACA JUGA:Jelang HUT ke-80 RI, Gubernur Helmi Hasan Berikan Bantuan dan Janji Renovasi Rumah Pejuang Veteran

BACA JUGA:Job Fit Eselon II Selesai, Pemkab Seluma Siapkan Mutasi Pejabat Besar-besaran Agustus Ini

3. Nasi Bakar Cumi Pedas

Bahan-bahan:

• 500 gram nasi putih
• 200 gram cumi, bersihkan dan iris
• 2 sdm sambal terasi
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1 sdm minyak untuk menumis
• Daun pisang untuk membungkus

Cara membuat:

1. Tumis serai dan daun salam hingga harum, tambahkan cumi dan sambal terasi. Masak hingga cumi matang.
2. Siapkan nasi putih, tambahkan cumi di tengahnya.
3. Bungkus dengan daun pisang, kemudian bakar hingga wangi dan sedikit gosong.

Sumber: