Besok Lebaran, Ini Tips Masak Ketupat Anti Lengket dan Tidak Cepat Basi

BACA JUGA:Lewat Aplikasi Ini Dapat Saldo DANA Gratis Rp250.000, Buat Lebaran Makin Menyenangkan!

4. Hitung Takaran Beras dengan Benar

Anda juga perlu memperhatikan jumlah beras yang dimasukkan ke dalam anyaman.

Isi hanya dua pertiga agar tekstur ketupat tetap pulen dan tidak terlalu padat. Jika terlalu penuh, nasi akan mengembang dan anyaman akan bocor.

BACA JUGA:Cara Klaim Saldo DANA Gratis Rp100.000, Cek Aplikasinya di Sini!

5. Perhatikan Ukuran Panci

Ketika merebus ketupat, pastikan menggunakan panci stainless steel yang besar. 

Hal itu dilakukan agar ketupat terendam secara keseluruhan sehingga dapat matang merata. 

Ketupat yang tidak direndam secara merata bisa menghasilkan nasi yang keras dan terkadang masih berupa nasi.

BACA JUGA:Cek Segera! 3 BLT Ini Diprediksi Cair Setelah Lebaran 2023

6. Tambahkan air panas ke rebusan ketupat

Ingat juga untuk menambahkan air panas ke dalam air rebusan ketupat.

Lakukan saat proses perebusan selesai. Dengan begitu ketupat tetap bersih dan menghilangkan balon uap yang biasanya ada di pelepah atau pelepah kelapa.

BACA JUGA:Segera Cek! Uang Kertas Rp2.000 dengan Nomor Seri Ini Bisa Laku hingga Rp200.000

7. Perhatikan jumlah air

Sumber: