Bikin Penasaran! Ini Alasan Papeda Jadi Google Doodle Hari Ini, Hidangan Berbahan Sagu Khas Papua dan Maluku

1 kilogram sagu

1 liter air

Cara membuat papeda

1. Sagu yang sudah disiapkan di rendam dalam wadah dengan menggunakan air mendidih selama 10 menit.

2. Jika air rendaman sudah terpisah dengan sagu, sisakan sedikit air supaya sagunya encer.

BACA JUGA:Resep Puding Beras, Sajian Lezat untuk Merayakan Hari Puding Beras Nasional 9 Agustus

3. Kemudian diaduk cepat (kecepatan konstan) menggunakan hiloy atau garpu dengan bahan kayu. Cara mengaduknya pun harus dengan arah yang melingkar. 

4. Jika sagu sudah dirasa lengket dan sulit diaduk lagi artinya papeda siap untuk dihidangkan.

Nah inilah resep dan cara membuat papeda yang hari ini jadi Google Doodle. Selamat merayakan.

BACA JUGA:Asal Usul Kue Donat dengan Cita Rasa Manis, Cek di Sini!

Lantas, makanan papeda ini biasanya dimakan dengan berbagai jenis bumbu seperti kunyit, serai, kemangi, dan daun salam. Kemudian sering disantap dengan laut tambahan ikan. Demikian informasi tentang papeda yang menjadi perayaan hari ini.(*)

Sumber: