Bikin Penasaran! Ini Alasan Papeda Jadi Google Doodle Hari Ini, Hidangan Berbahan Sagu Khas Papua dan Maluku

BETVNEWS - Tepat hari ini Google Doodle kembali menghadirkan suasana berbeda, dengan menampilkan papeda di laman utama (Google Search). Akan terlihat pula di bagian kata "Google", huruf "o" kedua diganti dengan gambar mangkuk yang diilustrasikan sebagai papeda.

Tak hanya itu, ternyata makanan ini adalah sajian khas masyarakat Papua, Maluku hingga beberapa daerah yang ada di Sulawesi. Lantas ada apa dengan Google Doodle hari ini? Kamu bisa simak penjelasannya di sini.

BACA JUGA:Google Ulang Tahun Hari Ini, Tampilan Google Doodle Ada Angka 25, Simak Kilas Balik Sejarahnya

Sebagaimana papeda adalah jenis makanan yang terbuat dari sagu dan dikenal teksturnya seperti gel serupa lem dengan warna putih bening. 

Melalui penjelasan Google, dibuatnya doodle hari ini Jumat 20 Oktober 2023 sebagai peringatan deklarasi papeda yang mana hidangan ini menjadi warisan budaya tak benda (intangible cultural heritage) dari Indonesia oleh United Nations Educational Scientific and Cultural Organization (UNESCO) sejak 20 Oktober 2015 lalu.

BACA JUGA:15 Oktober Memperingati Hari Hak Asasi Binatang, Cek 3 Peringatan Lain yang Jatuh di Tanggal Ini

Kabarnya, papeda sudah dikenal luas oleh masyarakat adat Sentanu dan Abrab di Danau Sentani dan Arso hingga Manokwari. Disisi lain, bahan dasar sagu ini sampai sekarang masih sangat dijaga dan dihormati oleh penduduk adat Papua, bagi mereka sagu tersebut lebih dari makanan lezat. 

Melansir dari akun Instagram googleindonesia, hidangan papeda ini yang asalnya dari sagu memiliki banyak nutrisi, bahkan sagu tersebut masih sering digunakan sebagai ritual ataupun upacara di Papua maupun Maluku seperti Watani Kame (upacara tradisional Papua yang menandai berakhirnya siklus kematian seseorang).

BACA JUGA:20 Oktober Memperingati Hari Koki Internasional, Cek 4 Peringatan Lain yang Jatuh pada Tanggal Ini

"Semua dimulai dari satu pohon sagu yang bisa menghasilkan 150 hingga 300 kilogram peti sagu! Tidak hanya itu, tanaman ini juga memiliki banyak nutrisi yang seimbang termasuk protein, karbohidrat, kalsium, dan zat besi," tulis akun googleindonesia pada Jumat, 20 Oktober 2023.

Berikut terdapat cara membuat papeda, tidak ribet kamu hanya perlu menyiapkan bahan ini.

BACA JUGA:21 Oktober Memperingati Hari Apa? Cek Daftar Peringatan di Tanggal Ini, Ada Hari Pencegahan Defisiensi Yodium

Resep papeda yang jadi Google Doodle hari ini

Bahan papeda

Sumber: