3 Resep Menu Takjil Buka Puasa, Ada Risol, Puding Mangga Hingga Es Pisang Ijo, Dijamin Bikin Ketagihan

Cara membuat:

• Bersihkan buah mangga, lalu masukkan mangga dan susu cair kedalam blender. Kemudian blender hingga halus.
• Campur agar-agar, air, dan gula pasir, lalu masak hingga setengah mendidih.
• Tambahkan buah mangga yang telah diblender dan masak lagi hingga mendidih.
• Tuangkan adonan ke cetakan puding dan dinginkan.

BACA JUGA:10 Ide Jualan Takjil di Bulan Ramadan 2024, Modal Kecil Untung Besar dan Pasti Laris Manis

3. Es Pisang Ijo

Bahan:

• Pisang raja yang sudah matang 5 buah
• Tepung beras 215 grm
• Garam 1/2 sdt
• Air daun suji 100 ml
• Pewarna makanan hijau 3 tetes
• Air 300 ml

BACA JUGA:5 Makanan Manis Pengganti Kurma yang Cocok Jadi Menu Takjil Buka Puasa

Bahan untuk Saus:

• Santan 650 ml
• Tepung terigu 50 gram
• Gula pasir 75 gram
• Daun Suji 1 lembar
• Garam 1/4 sendok teh

Cara Membuat:

Saus Es Pisang Ijo

• Campurkan semua bahan saus dan rebus sambil diaduk, masak hingga mendidih.
• Angkat dan biarkan dingin.

BACA JUGA: Ini 6 Ide Jualan Takjil Ramadan 2024, Puasa Lebih Bermanfaat dengan Menghasilkan Cuan, Catat Rekomendasinya

Cara Membuat Es Pisang Ijo:

• Campurkan tepung beras, garam, air, air daun suji, dan pewarna hijau ke dalam panci.
• Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
• Tiriskan adonan dan tambahkan tepung beras secara perlahan sambil diaduk hingga adonan menjadi kalis (tidak lengket).
• Tipiskan adonan dan gunakan untuk melapisi pisang raja yang sudah dikupas.
• Kukus pisang selama 20 menit, tiriskan, dan sajikan dengan es serut.
• Sirami dengan saus es pisang ijo.

Demikian rekomendasi menu takjil buka puasa yang bisa kami bagikan. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa. (*)

Sumber: