Ada Es Manado dan Puding Kolang Kaling, Cek 4 Resep Olahan Kolang Kaling yang Cocok Dijadikan Takjil Berbuka

4. Kolang Kaling Pedas

BACA JUGA:Modal Kecil Untung Besar, Ini 10 Takjil yang Bisa Jadi Ide Jualan di Bulan Ramadan 2024, Ada Gorengan hingga E

Setelah resep makanan manis, ada pula resep masakan pedas yaitu resep kolang paling pedas yang dapat kamu simak di bawah ini. 

Bahan-bahan:

• 100 gr kolang-kaling
• 5 buah cabai merah keriting
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat merah
• 1 ruas jahe
• laos secukupnya
• 2 lembar daun salam
• 1 lembar daun jeruk
• 1 sdt gula jawa
• garam secukupnya

BACA JUGA:Segar dan Praktis, Inilah 5 Resep Takjil untuk Berbuka Puasa yang Bisa Kamu Kreasikan di Rumah

Cara membuat:

1. Rendam kolang-kaling dengan air cucian beras lalu rebus sekitar 15 menit

2. Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat, garam, gula merah

3. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, laos, dan daun jeruk

4. Tambahkan air jika perlu

5. Masukkan kolang-kaling, masak hingga matang

6. Tes rasa, jika telah pas, kolang kaling pedas siap disajikan

BACA JUGA:5 Makanan Manis Pengganti Kurma yang Cocok Jadi Menu Takjil Buka Puasa

Demikian 4 resep olahan takjil dari kolang kaling yang bisa kamu kreasikan sebagai menu berbuka hari ini. Selamat masak!(*)

Sumber: