3 Ide Menu Takjil Serba Manis untuk Buka Puasa, Cocok Buat Balikin Energi Setelah Seharian Berpuasa

Penyelesaian:

• Ambil selembar kulit dan letakkan satu sendok makan unti kelapa. Lipat dan gulung seperti amplop. Sajikan.

BACA JUGA:Bikin Buka Puasa dan Sahur Ketagihan, Coba Resep Ayam Cabe Hijau Sederhana, Cara Buatnya Simple dan Praktis

2. Resep Klepon Pulut

Bahan:

• 200 gram tepung ketan
• 50 gram tepung beras
• Garam secukupnya
• Air secukupnya
• Gula merah secukupnya (chopper gula menjadi irisan tipis)
• 2 lembar daun pandan
• Pasta pandan
• Air untuk proses merebus

BACA JUGA:Wajib Dicoba! Ini 5 Resep Infused Water Sehat dan Segar, Cek Cara Membuatnya di Sini

Cara Membuat:

• Campurkan tepung ketan, tepung beras, dan sejumput garam. Lalu tambahkan air secara perlahan ke dalam adonan kering, tambahkan pasta pandan, aduk adonan hingga kalis.
• Ambil sedikit adonan tepung yang telah kalis, pipihkan bagian tengahnya untuk menampung gula merah. Kemudian isi dengan irisan gula merah. Lalukan pola ini hingga adonan tepung habis.
• Rebus air dengan daun pandan hingga mendidih, masukkan bulatan klepon ke dalam air mendidih sedikit demi sedikit.
• Masak klepon hingga mengapung, lalu matikan api dan sisihkan klepon ke dalam wadah kering.
• Parut kelapa dan berikan sejumput garam, kemudian kukus kelapa. Setelah itu masukkan klepon ke dalam parutan kelapa, lalu gulung-gulungkan.
• Klepon siap disantap.

BACA JUGA:Cobain Minuman Es Jelly Kelapa Muda Ini! Segar dan Bikin Nikmat, Cek Resep dan Cara Membuat di Sini

3. Resep kue putu isi gula merah

Bahan:

• 200 gram tepung beras, dikukus 1 jam
• 100 gram air mendidih
• 1 sendok makan air daun suji (25 lembar daun suji + 3 lembar daun pandan yang ditumbuk lalu diperas tanpa air)
• 1/2 sendok teh garam
• 4 tetes pewarna hijau
• 100 gram gula merah, diiris tipis
• 150 gram kelapa setengah tua, dikupas lalu diparut kasar
• 1/4 sendok teh garam, dikukus 10 menit untuk taburan

BACA JUGA:3 Resep Minuman Ini Cocok Jadi Menu Berbuka Puasa Hari Ini, Salah Satunya Sorbet Mangga yang Menyegarkan

Cara membuat:

• Campurkan air daun suji, garam, dan pewarna hijau dengan air mendidih. Aduk rata.
• Tuang cairan tersebut ke dalam tepung beras, lalu aduk rata. Saring adonan sampai berbutir-butir.
• Masukkan adonan tesebut ke dalam cetakan kue mangkok. Tekan dengan jari bagian tengahnya agar terbentuk lubang, lalu isi dengan irisan gula merah. Tutup lagi dengan adonan, tetapi jangan ditekan.
• Kukus kue putu selama 30 menit, jika sudah matang taburi dengan kelapa parut. 

BACA JUGA:Resep Olahan Pisang yang Sederhana dan Bergizi, Cocok Buat Ide Takjil Buka Puasa

Itulah 3 ide menu takjil serba manis untuk berbuka puasa yang dapat kamu coba. (*)

Sumber: