Bingung Mau Bikin Takjil Apa, Cek 5 Resep Takjil untuk Berbuka Puasa Ini, Ada Es Pisang Ijo

Bahan-bahan :

• Pisang raja yang sudah matang 5 buah
• Tepung beras 215 gram
• Garam 1/2 sdt
• Air daun suji 100 ml
• Pewarna makanan hijau secukupnya
• Air 300 ml

Bahan-bahan untuk saus :

• Santan 650 ml
• Tepung terigu 50 gram
• Gula pasir 75 gram
• Daun Suji 1 lembar
• Garam 1/4 sendok teh

Cara Membuat Saus Es Pisang Ijo :

1. Campurkan semua bahan saus dan rebus sambil diaduk hingga mendidih

2. Setelah itu angkat dan biarkan dingin

BACA JUGA:Resep Ayam Kemangi Bumbu Kuning, Sederhana Dijamin Menggugah Selera, Yuk Coba

Cara Membuat Es Pisang Ijo :

1. Campurkan tepung beras, garam, air, air daun suji, dan pewarna hijau ke dalam panci

2. Masak bahan dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih

3. Tiriskan adonan dan tambahkan tepung beras secara perlahan sambil diaduk hingga adonan menjadi kalis, pastikan agar adonan tidak lengket

4. Tipiskan adonan dan gunakan untuk melapisi pisang raja yang sudah dikupas

5. Kukus pisang selama kurang lebih 20 menit lalu tiriskan

6. Sajikan pisang ijo dengan es serut 

7. Sirami dengan saus es pisang ijo

8. Es pisang ijo siap untuk menemani waktu berbukamu

Sumber: