Ini 5 Resep Olahan Telur Sederhana yang Lezat, Salah Satunya Semur Telur Kecap, Begini Cara Membuatnya

Resep olahan telur sederhana yang lezat terakhir adalah rendang. Masakan satu ini menjadi yang paling effort bikinnya namun tetap masih tergolong mudan dan pastinya enak, ini resepnya:

Bahan

• 1,5 kg telur ayam
• 1000 ml santan kental
• 200 g kelapa parut
• 100 ml minyak goreng
• 1 sdm gula merah
• garam, gula secukupnya

BACA JUGA:Ingin Buat Takjil Olahan Semangka? Cek 3 Resep Berikut, Salah Satunya Puding Semangka

Bumbu Halus

• 20 buah cabai merah, buang bijinya
• 10 buah cabai rawit
• 8 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 4 butir kemiri
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1/4 sdt jinten
• 1/4 sdt pala bubuk

Bumbu Utuh

• 3 cm lengkuas, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 4 Lembar daun salam
• 4 Lembar daun jeruk
• 3 buah cengkeh
• 3 buah pekak/bunga lawang

BACA JUGA:Cemilan Sejuta Umat Saat Lebaran, Ini Resep Nastar Lumer 1 Kg yang Mulus Tanpa Retak, Dijamin Mantul

Cara Membuat

• Kupas telur yang sudah direbus
• Goreng telur yang sudah di rebus hingga berwarna emas
• Haluskan kelapa parut yang sudah disangrai 
• Tumis semua bumbu halus hingga wangi dan tambahkan bumbu serta rempah lainnya
• Masukkan santan dan aduk hingga bahan tercampur merata
• Tambahkan berbagai penyedap dan koreksi rasa
• Masukkan telur rebus yang sudah di goreng
• Tambahkan sangaraian kelapa parut yang sudah dihaluskan
• Jika rasanya sudah cocok di lidah maka angkat dan masukkan ke wadah
• Rendang telur siap dinikmati.

Itulah resep olahan telur sederhana yang lezat, semoga bermanfaat.(*)

Sumber: