Resep dan Cara Mudah Membuat Cookies Oat Sehat dan Renyah, Cukup Gunakan Bahan Ini

- 250 gr tepung terigu protein rendah

- 2 butir kuning telur

- 1/2 sdt pasta vanila

- 200 gram mentega

- 50 gr margarin

- 170 gr gula palem/gula merah

- 1/2 sdt baking powder

- 1 sdt bubuk kayu manis (diayak)

Cara membuatnya :

• Jika bahan sudah disiapkan, panaskan oven dengan pengaturan suhu 150°C.
• Kemudian sediakan loyang dan oles tipis-tipis menggunakan mentega.

BACA JUGA:4 Olahan Camilan Pisang Lezat, Rekomendasi untuk Temani Waktu Santai Kamu, Cek Resepnya

• Lalu, campur mentega, margarin dan gula palem, kemudian mixer hingga 2 menit.
• Jika sudah, masukkan kuning telur dan pasta vanilla, mixer lagi hingga rata, lalu matikan mixer.
• Selanjutnya tambahkan tepung terigu, baking powder dan bubuk kayu manis, serta masukkan oatmeal. jika sudah aduk merata dengan spatula kayu.
• Lalu masukkan chocochip atau kismis, dan diaduk sampai rata. Perhatikan agar tidak over mix.
• Kemudian bantuan cetak adonan ke atas loyang menggunakan sendok. Tekan dengan perlahan di permukaan kukus dengan garpu.
• Selanjutnya masukan loyang yang sudah berisi kukusan ke oven dan panggang hingga 35 menit atau bisa juga sesuaikan dengan oven masing-masing.

BACA JUGA:5 Resep Masakan Rumahan Murah dan Simple Dibuat, Ada Sosis Asam Manis hingga Kangkung Balacan

3. Resep muesli cookies

Bahan:

- 120 gr muesli, blender kasar

- 100 gr terigu

Sumber: