5 Ide Olahan Kembang Kol Lezat, Rekomendasi Buat Menu Sarapan, Cek Resepnya

Cara Membuat

• Rendam kembang kol yang sudah dipotong dengan air garam selama beberapa menit lalu bilas
• Campurkan semua bumbu karage dan rendam kembang kol dan bumbu tersebut selama satu jam
• Jika kembang ku sudah layu tambahkan satu sendok makan tepung maizena dan aduk rata
• Gulung setiap potongan kembang kol ke dalam tepung zina dan goreng lakukan hingga bahan habis
• Jika sudah berwarna kecoklatan maka siap diangkat
• Karage kembang kol siap disajikan

BACA JUGA:Cobain Resep Olahan Buah Manggis Lezat dan Mudah Dibuat Ini, Smoothine Salah Satunya

5. Resep Kembang Kol sebagai Nasi Goreng

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

• 1 buah kembang kol ukuran sedang
• 1 sdm minyak wijen
• 2 butir telur (ambil bagian putihnya saja)
• 1 butir telur utuh
• garam
• 1 butir bawang bombay, dirajang halus
• 1/2 cangkir kacang polong dan wortel beku
• 2 siung bawang putih, dirajang halus
• 5 bawang daun yang dipotong kecil-kecil (pisahkan bagian putih dan hijaunya)
• 3 sdm kecap

Cara Membuat

• Bersihkan kembang kol yang sudah dipotong kemudian masukkan ke dalam food processor
• Hancurkan kembang kol hingga berbentuk seperti nasi
• Campur dan kocok 2 putih telur dan 1butir telur ke mangkuk terpisah.
• Buat telur orak arik seperti biasa
• Tambahkan minyak Wijen ke wajan lalu tumis bawang Bombay, bawang daun, kacang polong, wortel, daun bawang putih selama beberapa menit hingga harum
• Masukan kembang kol yang sudah dihaluskan kemudian aduk aduk selama 5 menit dan tambahkan kecap
• Tambahkan telur orak arik lalu bawang daun iris
• Nasi goreng kembang kol siap dinikmati

Itulah resep olahan kembang kol untuk menu sarapan, semoga bermanfaat.(*)

Sumber: