5 Resep Olahan Buah Alpukat Bergizi, Rekomendasi Buat Menu Sarapan Kamu

Resep olahan alpukat sehat lainnya adalah dipanggang dengan campuran telur lada hitam. Selain rasanya yang lezat, olahan alpukat ini sangat mudah dibuat, berikut bahan dan caranya:

bahan:

• 1 buah alpukat
• 2 butir telur
• Garam
• Lada hitam
• Sambal
• Seledri

BACA JUGA:Wajib Coba! Resep Kepiting Lada Hitam, Pilihan Menu Masakan Hari Ini

Langkah-langkah:

• Panaskan 1 buah alpukat utuh disuhu 210 derajat celcius.
• Belah alpukat jadi dua bagian.
• Buang bijinya dan abil sebagian daging alpukat masing-masing sisi menggunakan sendok.
• Ceplok telur ke dalam alpukat
• Panggang dalam suhu yang sama dengan sebelumnya selama 15-20 menit.
• Tambahkan seledri, sambal, garam, dan lada hitam.
• Alpukat telur panggang lada hitam siap dinikmati.

BACA JUGA:Miliki Cita Rasa Nikmat dan Segar! 4 Resep Olahan Belimbing Wuluh Ini Wajib Untuk Dicoba

5. Saus Guacamole

Resep olahan alpukat sehat yang terakhir adalah saus guacamole. Menu ini juga bisa disantap sebagai sarapan atau cemilan, begini bahan dan cara membuatnya.

Bahan:

• 2 buah alpukat mentega
• 1 buah tomat, buang bijinya lalu dipotong dadu kecil
• 1 buah bawang bombay, diiris tipis
• 1/2 buah jeruk nipis, ambil air perasannya
• garam, lada hitam, dan ketumbar bubuk secukupnya
• keju parmesan secukupnya

BACA JUGA:Resep Mie Nyemek Ala Abang-abang, Kuah Kental dan Gurihnya Dijamin Nampol, Begini Cara Buatnya

Cara Membuat:

• Gunakan 2 buah alpukat mentega
• Haluskan dagingnya dan beri bawang bombay, ketumbar, garam, dan lada 
• Aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna
• Beri irisan tomat, air jeruk nipis, dan keju parmesan parut. 
• Aduk kembali hingga rata dan semua bahan tercampur 
• Guacamole siap dinikmati sebagai saus cocolan untuk tortilla chips.

Itulah resep olahan alpukat sehat yang cocok untuk menu sarapan bergizi di pagi hari. Semoga bermanfaat.(*)

Sumber: