Cobain 5 Ide Kreasi Olahan Buah Plum Merah, Hidangan Enak, Praktis, Sehat Lagi!

2. Selai Plum Merah

Bahan:

• 1 kg plum merah, buang bijinya dan potong-potong
• 500 gram gula pasir
• 1 sendok makan jus lemon

Cara membuat:

1. Masukkan potongan plum dan gula ke dalam panci besar.
2. Panaskan dengan api sedang dan aduk hingga gula larut.
3. Tambahkan jus lemon.
4. Masak selama 45-60 menit, aduk sesekali hingga campuran mengental.
5. Setelah matang, dinginkan dan masukkan ke dalam toples steril.

BACA JUGA:4 Resep Olahan Paprika Merah Simple dan Mudah Dibuat, Cocok Disajikan Sebagai Hidangan Keluarga

3. Salad Plum Merah

Bahan:

• 3-4 buah plum merah, potong tipis
• 1 genggam daun mint segar
• 1 sendok makan madu
• 1 sendok makan jus lemon
• 1 cangkir yogurt Yunani

Cara membuat:

1. Susun potongan plum merah di piring saji.
2. Campurkan madu dan jus lemon, lalu tuangkan di atas plum.
3. Tambahkan yogurt Yunani di atasnya.
4. Taburkan daun mint segar sebagai hiasan.
5. Sajikan segera.

BACA JUGA:5 Resep Membuat Minuman Olahan Jahe, Nikmat dan Aman Dikonsumsi

4. Plum Crumble

Bahan:

• 500 gram plum merah, buang bijinya dan potong-potong
• 100 gram gula pasir
• 100 gram tepung terigu
• 100 gram mentega dingin, potong dadu
• 50 gram oatmeal
• 1 sendok teh kayu manis bubuk

Cara membuat:

1. Panaskan oven hingga 180°C.
2. Tempatkan potongan plum merah di dasar loyang tahan panas.
3. Taburkan gula pasir di atas plum.
4. Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung, mentega, oatmeal, dan kayu manis. Uleni dengan ujung jari hingga bertekstur seperti remah roti.
5. Taburkan campuran tepung di atas plum.
6. Panggang selama 30-35 menit atau hingga topping berwarna keemasan dan buah plum menjadi lembut.
7. Sajikan hangat, bisa ditambahkan dengan es krim vanila.

BACA JUGA:Resep Sederhana Sup Kacang Kapri dengan Ayam, Dijamin Menggugah Selera

5. Plum Red Smoothie Bowl

Bahan:

• 3 buah plum merah, buang bijinya
• 1 buah pisang matang, beku
• 1/2 cangkir yogurt
• 1/2 cangkir jus apel
• Granola, irisan buah-buahan, dan biji chia untuk topping

Cara membuat:

1. Blender plum merah, pisang beku, yogurt, dan jus apel hingga halus.
2. Tuangkan ke dalam mangkuk.
3. Tambahkan topping sesuai selera, seperti granola, irisan buah-buahan, dan biji chia.
4. Sajikan segera.

Sumber: