5 Resep Olahan Kembang Kol yang Mudah Dibuat, Menu Lezat Buat Temani Makan Siang Kamu

Bahan-Bahan

• 250 gram kembang kol
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• air secukupnya untuk merendam

Bahan Pencelup

• 1 butir telur, kocok lepas
• 5 sdm air

Bahan Pelapis

• 10 sdm tepung terigu protein rendah
• 2 sdm tepung maizena
• 1 sdt garam halus
• 1/2 sdt lada bubuk

Cara Membuat

• Rendam kembang kol yang sudah dibersihkan dengan bawang putih garam dan lada bubuk selama 30 menit
• Celupkan kembang kol ke dalam bahan pencelup dan bahan pelapis berulang ulang hingga habis
• Goreng kembang kol dengan minyak yang banyak
• Jika sudah berwarna kecoklatan maka goreng tepung kembang kol siap dinikmati.

BACA JUGA:5 Resep Olahan Buah Bit yang Lezat dan Mudah Dibuat, Klepon Salah Satunya

BACA JUGA:Korsupgah KPK Dorong Pencegahan Korupsi dari Skala Kecil Saat Audensi Gubernur Rohidin

2. Resep Tumis Kembang Kol Bumbu Kecap Bawang

Bahan:

• 1 bungkul kembang kol
• 3 siung bawang putih
• 1/2 siung bawang bombay
• 1 sdt saus tiram (optional)
• garam dan lada bubuk secukupnya
• kecap manis secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

• Rendam kembang kol yang sudah dipotong potong dengan air garam selama beberapa menit
• Tumis bawang putih dan bawang bombai iris hingga harum
• Tambahkan kembang kol dan tumis hingga sedikit layu
• Beri sedikit air lalu masukan bumbu seperti saos tiram, garam lada bubuk, dan kecap manis.
• Aduk aduk dan tunggu hingga bumbu meresap lalu tes rasa
• Tumis kembang kol bumbu kecap bawang siap dinikmati

BACA JUGA:Intip Resep Obat Tradisional Atasi Asam Urat Ala dr Zaidul Akbar, Referensi Bagus Untuk Hilangkan Nyari Sendi

BACA JUGA:1.212 Anak di Kecamatan Babatan Seluma Serentak Lakukan Imunisasi Polio

3. Resep Cah Kembang Kol Daging Ayam

Bahan:

• 1 bungkul kembang kol, potong-potong
• 200 gr dada ayam, iri tipis

Sumber: