5 Resep Ayam Kecap Lezat yang Mudah Dibuat, Bumbu Meresap Bikin Makan Makin Lahap

Cara Membuat

• Rebus ayam yang sudah dibersihkan dengan air garam
• Haluskan semua bumbu menggunakan belender 
• Tumis bumbu halus hingga harum
• Tambahkan air secukupnya
• Tambahkan kecap, serai dan daun jeruk
• Aduk sebentar kemudian tambahkan daging ayam yang sudah direbus
• Tunggu hingga bumbu meresap sembari diaduk sedikit
• Tambahkan perasan lemon dan tunggu matang
• Ayam kecap lemon siap disajikan.

BACA JUGA:5 Resep Olahan Ayam yang Mudah Dibuat, Rekomendasi untuk Menu Makan Malam

BACA JUGA:Jaga Kesehatan Tubuh agar Tetap Bugar, Ini 5 Rekomendasi Olahraga untuk Lansia

4. Resep Ayam Kecap Gurih

Resep olahan ayam kecap yang lainnya adalah varian gurih. Menu satu ini sangat nikmat jika dipadukan dengan nasi panas, begini cara membuatnya.

Bahan

• 1 kg ayam potong, cuci bersih

Bumbu

• 4 siung bawang putih, cincang
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 3 sdm kecap manis
• 3 buah cabai merah, iris tipis serong
• 1 siung bawang bombay, iris tipis
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt margarin
• 2 sdt garam
• minyak secukupnya

Cara Membuat

• Rebus ayam selama 5 menit untuk menghilangkan bau amisnya
• Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum
• Tambahkan bumbu halus lalu tumis sebentar
• Tambahkan ayam dan beri bumbu
• Tambahkan air secukupnya dan tunggu hingga menyusut
• Setelah 10 menit tambahkan saus tomat dan margarin
• Tunggu hingga matang dan ayam kecap gurih siap dinikmati.

BACA JUGA:5 Penyebab Stres pada Lansia yang Kerap Terjadi, Salah Satunya Kematian Kerabat

BACA JUGA:Teh Peppermint Ini Ampuh Meningkatkan Kualitas Tidur, Cek di Sini Manfaat Lainnya

5. Resep Ayam Kecap Bumbu Iris

--Sumber foto: (Web/detik.com)

Resep ayam kecap yang terakhir adalah dengan bumbu iris. Rasanya akan sangat lezat dan wangi. Bagi kamu yang suka menu dengan bumbu iris, olahan satu ini akan terasa sangat nikmat, berikut cara membuatnya.

Bahan

• 1 kg ayam
• 600 ml air
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk

Bumbu 1

• 80 gram mentega
• 50 gram gula merah
• 2 sdm kecap manis
• 3 lembar daun salam
• 4 cm lengkuas, digeprek
• Bumbu 2 (Diiris)
• 8 buah bawang merah
• 8 buah bawang putih
• 1 buah tomat merah
• 2 cm jahe

Sumber: