Menu Ikan Bakar Enak dan Lezat Hari Ini! Cek Resep Sekarang di Sini, Auto Menggugah Selera

- 3 butir kemiri sangrai

- 6 buah cabai rawit (bila suka pedas bisa ditambah)

- 8 buah cabai merah keriting

- 1/2 sdt garam

- 1 sdt gula pasir

- Lada

- 1/2 sdt kaldu jamur

- Minyak goreng (secukupnya, untuk campuran bumbu halus)

BACA JUGA:Begini Resep dan Cara Mudah Membuat Kue Lapis Pelangi, Olahan Tepung Beras Menggugah Selera

BACA JUGA:Ini Dia Resep dan Cara Membuat Tempe Mendoan Enak, Renyah, dan Crispy, Dijamin Anti Gagal

Cara membuat:

• Setelah bahan sudah siap, telebih dulu bersihkan ikan, lalu masukkan garam dan juga jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit kemudian cuci bersih kembali.
• Campurkan bumbu yang telah dihaluskan menggunakan kecap dan air asam. Kemudian aduklah rata setelah itu koreksi rasa.
• Lumuri ikan, campurkan bumbu halus ke seluruh permukaan ikan kemudian diamkan sekitar 20 menit.
• Kemudian ikan dibakar hingga matang dan dioles sisa bumbu tadi sampai semua merata.

2. Resep bawal bakar

Bahan:

- 1 kg ikan bawal segar (belah punggung melebar, lalu cuci bersih)

Bumbu:

Sumber: