Menu Ikan Bakar Enak dan Lezat Hari Ini! Cek Resep Sekarang di Sini, Auto Menggugah Selera

- 10 buah cabai rawit (diiris)

- 3 lembar daun jeruk (diiris)

- 3 batang serai (diiris)

- 1/2 sdt terasi

- 1 sdt air perasan jeruk nipis

- 5 sdm minyak kelapa

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt gula

Cara membuat:

• Terlebih dulu bersihkan ikan. Lalu lumuri menggunakan jeruk nipis, garam, dan 3 siung bawang putih yang telah halus. 
• Jumlah garam sesuai dengan berat ikan. Kemudian diamkan sekitar 15 menit dan goreng setengah matang.
• Tumislah bumbu bakar hingga matang, tuang sedikit air dan juga minyak. Jangan lupa untuk koreksi rasa, lalu sisihkan.
• Bakarlah ikan sambil dioles-oles bumbu bakar hingga ikan matang.
• Campur semua bahan sambal matah pada wadah, kecuali minyak. Panaskan minyak kemudian tuang di atas bahan sambal. Diaduk, lalu ikan bakar pun siap untuk disajikan.

BACA JUGA:Cobain Resep Nasi Goreng Kikil Mercon Ini, Masakan Rumahan Simple dan Bikin Nagih

BACA JUGA:3 Resep Olahan Buncis Enak dan Praktis, Cocok Jadi Menu Sehari-hari di Rumah

Inilah beberapa resep olahan ikan bakar yang dapat kamu coba sendiri di rumah, enak dan lezat. Semoga bermanfaat.

Sumber: