Menu Lezat Kaya Rasa, Ini 5 Resep Olahan dari Kembang Kol yang Mudah Dibuat

Bahan-Bahan

• 250 gram kembang kol
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• air secukupnya untuk merendam

Bahan Pencelup

• 1 butir telur, kocok lepas
• 5 sdm air

Bahan Pelapis

• 10 sdm tepung terigu protein rendah
• 2 sdm tepung maizena
• 1 sdt garam halus
• 1/2 sdt lada bubuk

Cara Membuat

• Rendam kembang kol yang sudah dibersihkan dengan bawang putih garam dan lada bubuk selama 30 menit
• Celupkan kembang kol ke dalam bahan pencelup dan bahan pelapis berulang ulang hingga habis
• Goreng kembang kol dengan minyak yang banyak
• Jika sudah berwarna kecoklatan maka goreng tepung kembang kol siap dinikmati.

BACA JUGA:BCA Curup Rejang Lebong Dibobol Pencuri, Puluhan Juta Melayang

BACA JUGA:Catat Bun! Ini 7 Rekomendasi Suplemen Peninggi Badan Anak, Salah Satunya Scott's Emulsion

2. Resep Tumis Kembang Kol Bumbu Kecap Bawang

--(Sumber foto: Web/cookidoo)

Bahan:

• 1 bungkul kembang kol
• 3 siung bawang putih
• 1/2 siung bawang bombay
• 1 sdt saus tiram (optional)
• garam dan lada bubuk secukupnya
• kecap manis secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

• Rendam kembang kol yang sudah dipotong potong dengan air garam selama beberapa menit
• Tumis bawang putih dan bawang bombai iris hingga harum
• Tambahkan kembang kol dan tumis hingga sedikit layu
• Beri sedikit air lalu masukan bumbu seperti saos tiram, garam lada bubuk, dan kecap manis.
• Aduk aduk dan tunggu hingga bumbu meresap lalu tes rasa
• Tumis kembang kol bumbu kecap bawang siap dinikmati

BACA JUGA:Kamu Masih Remaja dan Ingin Tambah Tinggi Badan? Coba 5 Jenis Olahraga Ini, Lakukan Secara Rutin, Ya!

BACA JUGA:Partai NasDem Tetapkan 4 Unsur Pimpinan DPRD di Kabupaten Kota se-Provinsi Bengkulu

 

3. Resep Cah Kembang Kol Daging Ayam

Bahan:

• 1 bungkul kembang kol, potong-potong
• 200 gr dada ayam, iri tipis

Sumber: