Menu Lezat Kaya Rasa, Ini 5 Resep Olahan dari Kembang Kol yang Mudah Dibuat
![Menu Lezat Kaya Rasa, Ini 5 Resep Olahan dari Kembang Kol yang Mudah Dibuat](https://betv.disway.id/upload/27ef1987559197761c9f9008a2db7410.jpeg)
Ilustrasi. Resep olahan kembang kol.--(Sumber foto: Doc/BETV)
Bahan-Bahan
- 250 gram kembang kol
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- air secukupnya untuk merendam
Bahan Pencelup
- 1 butir telur, kocok lepas
- 5 sdm air
Bahan Pelapis
- 10 sdm tepung terigu protein rendah
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdt garam halus
- 1/2 sdt lada bubuk
Cara Membuat
- Rendam kembang kol yang sudah dibersihkan dengan bawang putih garam dan lada bubuk selama 30 menit
- Celupkan kembang kol ke dalam bahan pencelup dan bahan pelapis berulang ulang hingga habis
- Goreng kembang kol dengan minyak yang banyak
- Jika sudah berwarna kecoklatan maka goreng tepung kembang kol siap dinikmati.
BACA JUGA:BCA Curup Rejang Lebong Dibobol Pencuri, Puluhan Juta Melayang
BACA JUGA:Catat Bun! Ini 7 Rekomendasi Suplemen Peninggi Badan Anak, Salah Satunya Scott's Emulsion
2. Resep Tumis Kembang Kol Bumbu Kecap Bawang
--(Sumber foto: Web/cookidoo)
Bahan:
- 1 bungkul kembang kol
- 3 siung bawang putih
- 1/2 siung bawang bombay
- 1 sdt saus tiram (optional)
- garam dan lada bubuk secukupnya
- kecap manis secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
- Rendam kembang kol yang sudah dipotong potong dengan air garam selama beberapa menit
- Tumis bawang putih dan bawang bombai iris hingga harum
- Tambahkan kembang kol dan tumis hingga sedikit layu
- Beri sedikit air lalu masukan bumbu seperti saos tiram, garam lada bubuk, dan kecap manis.
- Aduk aduk dan tunggu hingga bumbu meresap lalu tes rasa
- Tumis kembang kol bumbu kecap bawang siap dinikmati
BACA JUGA:Partai NasDem Tetapkan 4 Unsur Pimpinan DPRD di Kabupaten Kota se-Provinsi Bengkulu
3. Resep Cah Kembang Kol Daging Ayam
Bahan:
- 1 bungkul kembang kol, potong-potong
- 200 gr dada ayam, iri tipis
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber: