Menu Masakan Sederhana Hari Ini: Sop Ayam Kacang Kapri, Dijamin Segar Bikin Nambah

Cara Membuat:

• Menyiapkan Kaldu. Jika menggunakan kaldu ayam buatan sendiri, rebus tulang ayam dengan air, bawang putih, bawang bombay, wortel, dan seledri selama minimal satu jam. Saring kaldu dan sisihkan.
• Panaskan minyak zaitun atau minyak sayur dalam panci besar di atas api sedang.
• Tumis bawang bombay hingga harum dan transparan, sekitar 3-4 menit.
• Tambahkan bawang putih cincang dan tumis selama 1 menit lagi.

BACA JUGA:2 Terdakwa Korupsi PNPM di Bengkulu Utara Divonis Berbeda, Mantan Bendahara Paling Berat

BACA JUGA:7 Manfaat Buah Nanas untuk Kesehatan, Percepat Penyembuhan Luka Salah Satunya

• Masukkan potongan daging ayam ke dalam panci. Masak hingga ayam berubah warna menjadi putih, sekitar 5-7 menit.
• Masukkan wortel, kentang, dan bakso yang telah dipotong dadu ke dalam panci. Aduk rata dengan ayam dan bawang.
• Tuang kaldu ayam ke dalam panci dan didihkan.
• Setelah mendidih, kecilkan api dan masak selama 15-20 menit hingga sayuran empuk.

BACA JUGA:Mantan Kepala SMK IT Al-Malik Bengkulu Selatan Divonis 4 Tahun Penjara

BACA JUGA:Kamu Bisulan? Ini Rekomendasi Obat Apotek yang Efektif Sembuhkan Bisul

• Tambahkan kacang kapri dan thyme (jika menggunakan). Masak selama 5-7 menit lagi hingga kacang kapri empuk tetapi tetap renyah.
• Bumbui sup dengan garam dan merica sesuai selera.
• Angkat sup dari api dan taburi dengan daun seledri cincang sebelum disajikan.
• Sajikan sup kacang kapri dengan ayam dalam mangkuk. Nikmati selagi hangat.
• 
  --(Sumber Foto: web/istockphoto)

BACA JUGA:6 Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan Rambut, Kamu Perlu Tahu Ini

BACA JUGA:Kota Bengkulu Punya Wisata Alam dan Sejarah Terbaik, DISUKA Siapkan Kereta Gantung Tarik Wisatawan

Itulah dia resep sop ayam kacang kapri plus bakso yangd apat kamu coba di rumah. Gimana, mudah bukan cara buatnya. Semoga suka.

Sumber: