Ide Resep Masakan Rumahan Enak dan Lezat, Cobain Sambal Terong Ikan Asin Ini

Bahan:

- 500 gr terong

- 5 ekor ikan asin

- 1 sdm gula

- Garam (secukupnya)

- Penyedap rasa (secukupnya)

Bumbu halus:

- 2 buah tomat merah

- 12 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 10 buah cabai keriting merah

- 2 buah cabai merah besar

- 1 sdm terasi

Cara membuat:

• Setelah bahan sudah disiapkan, kamu dapat potong-potong terong, kemudian digoreng lalu sisihkan.
• Kemudian goreng ikan asin.
• Tumislah bumbu halus hingga bumbu sedikit matang, tambahkan garam, penyedap rasa, gula, dan terakhir masukkan terong serta ikan asin, lalu diaduk hingga bumbu tercampur.
• Jangan lupa koreksi rasa, bila telah masak kamu bisa matikan api. Hidangan siap disajikan.

Sumber: