Gampang Dibuat! Ini 5 Resep Urap Sayur Enak dan Bikin Nagih, Cobain Sekarang

BACA JUGA:Intip Resep Ikan Tenggiri Kuah Kuning, Enak dan Segar Disantap Bareng Nasi Hangat

3. Resep urap sayur pedas manis

Bahan:

- Kelapa parut (agak tua)

- 3 lembar daun jeruk

- Terasi (dibakar sedikit)

- Gula merah

- Garam

Bumbu halus:

- 5 siung bawang putih

- 5 cabai merah (dibuang isinya)

- 10 cabai rawit (sesuai selera)

- 5 cm kencur

Cara membuat:

• Tumis bumbu halus terlebih dulu bersama dengan terasi bakar, kemudian tambahkan daun jeruk dan tumis hingga tanak.
• Setelah itu, masukkan gula merah serta garam.
• Bila bumbu telah matang, selanjutnya masukkan kelapa parut sampai tercampur merata dengan bumbu.
• Lalu, masak menggunakan api kecil dan diaduk-aduk sampai matang.
• Sajian pun siap untuk dihidangkan.

Sumber: