4 Resep Masakan Olahan Kacang Kedelai, Ada Puding hingga Muffin, Yuk Masak!

BACA JUGA:5 Makanan Rendah Purin , Aman Dikonsumsi Penderita Asam Urat, Cek di Sini Daftarnya!

4. Chiffon Cake Sari Kedelai Almond

--(Sumber : iStockPhoto)

Resep selanjutnya adalah chiffon cake yang terbuat dari sari kedelai dan juga kacang almond. Masakan ini cocok dimakan bersama keluarga. Untuk resepnya dapat kamu lihat di bawah ini. 

Bahan-bahan :

• 100 gram tepung terigu
• 2 sendok makan kacang almond dicincang kasar dan dipanaskan sebentar di atas teflon (digarang)
• 5 kuning telur ayam
• 20 gram gula
• 50 gram minyak canola
• 100 ml sari kacang kedelai murni
• 1 sendok makan biji wijen warna hitam yang sudah dipanaskan sebentar di atas teflon (digarang)

Bahan meringue : 

• 40-50 gram gula
• 5 putih telur

BACA JUGA:Picu Tophi hingga Batu Ginjal, Inilah 5 Bahaya Asam Urat Jika Tidak Ditangani dengan Baik

BACA JUGA:Redakan Diare Cukup Mengonsumsi 4 Minuman Ajaib Ini, Dijamin Tubuh Kembali Terhidrasi

Cara membuat :

1. Campurkan kuning telur dan  gula, aduk hingga merata

2. Tambahkan minyak dan sari kedelai, aduk hingga rata

3. Masukan tepung terigu, kacang almond dan biji wijen hitam, aduk hingga semua komponen bahannya tercampur rata. Sisihkan sementara

4. Lakukan persiapan untuk membuat meringue dengan mengocok putih telur hingga berbusa dengan mesin pengaduk adonan (mixer)

5. Sambil mengocok telur dengan mixer, masukkan gula perlahan-lahan. Aduk dengan kecepatan rendah

6. Tingkatkan kecepatan mengaduk jadi kecepatan sedang. Kocok hingga tekstur busanya kaku

Sumber: