Intip 5 Aneka Resep Masakan Berbahan Pakcoy Ini, Sayuran Hijau Menggugah Selera

Bahan:

• 250 gr pakcoy, bersihkan dan cuci
• 250 gr daging sapi dipotong dadu kecil
• 1 buah bawang bombai
• 2 buah bawang putih
• 2 buah bawang merah
• 2 buah cabai merah keriting
• 2 buah cabai rawit
• 1 batang daun bawang
• 2 cm jahe, cincang
• Garam secukupnya
• 3 saset saus lada hitam
• Lada hitam bubuk secukupnya
• Kecap asin
• 1 sdt fibercreme
• Mentega untuk menumis

BACA JUGA:Jadwal Libur Anak Sekolah di Kota Bengkulu Selama Ramadan dan Idul Fitri 2025 BACA JUGA:TPG Triwulan IV Kota Bengkulu Sudah Cair

Cara Membuat:

• Setelah daging dipotong, cuci bersih lalu siram kecap asin dan jahe cincang, tunggu sekitar 10 menit.
• Potong semua bahan bumbu seperti bawang dan cabai. Panaskan teflon, masukkan mentega sekitar 3 sdm. Tumis daging sampai matang.
• Masukkan bawang, cabai, lada, garam, fibercreme. Aduk. Masukkan saus lada hitam. Tambahkan air. Aduk hingga meresap.
• Terakhir, masukkan daun bawang yang sudah dipotong. Angkat, diamkan.
• Rebus pakcoy yang sudah dibersihkan. Sekitar 3-5 menit. Masukkan sedikit garam. Angkat tiriskan. Tata pokcoy, dan tuangkan daging lada hitam di atasnya.

BACA JUGA:Dikbud Seluma Tegaskan Sekolah Tidak Libur Sebulan Penuh Saat Ramadhan

BACA JUGA:Aneka Olahan Umbi Talas Ini Menggugah Selera, Cek Resepnya di Sini

5.  Pakcoy Cah Jamur

Bahan:

• 2 ikat pakcoy, potong-potong
• 100 gr jamur kancing, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdm minyak wijen

Cara membuat:

• Tumis bawang putih hingga harum, masukkan jamur dan aduk rata.
• Tambahkan saus tiram, kecap manis, lada, dan sedikit air.
• Masukkan pakcoy, aduk hingga layu dan meresap.
• Sajikan dengan tambahan minyak wijen di atasnya.

BACA JUGA:Tinggi Oksalat, Kenali Efek Samping Umbi Talas untuk Kesehatan dan Cara Mencegahnya di Sini

BACA JUGA:9 Desa di Kabupaten Seluma Belum Laporkan Realisasi APBDes

Itulah 5 resep masakan berbagan pakcoy yang dpat kamu coba di rumah. Siapa nih yang belum coba resepnya? Selamat mencoba dan semoga suka.

Sumber: