Resep Tumis Buncis Udang Pedas Manis: Menu Harian Praktis & Bergizi

BETVNEWS - Mencari ide menu makan siang yang cepat namun tetap mewah rasanya? Tumis Buncis Udang adalah jawabannya. Perpaduan antara renyahnya baby buncis dan gurihnya udang loreng segar menciptakan harmoni rasa yang sulit ditolak, apalagi jika disajikan dengan sepiring nasi hangat.

Selain lezat, menu ini kaya akan protein dan serat, menjadikannya pilihan sehat untuk keluarga di rumah. Simak resep dan cara membuat tumis buncis udang yang praktis berikut ini!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat hidangan ini, pastikan Anda menggunakan bahan-bahan segar agar rasa manis alami dari udang dan buncis tetap menonjol.

Bahan Utama:

100 gr udang loreng: Kupas kulitnya dan bersihkan kotoran di punggungnya.

100 gr baby buncis: Pilih yang muda agar teksturnya renyah, lalu iris serong.

Cabai Tambahan: 1 buah cabai merah besar dan 1 buah cabai hijau besar (iris serong untuk mempercantik tampilan).

Bumbu Pelengkap: Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya.

Bumbu Halus (Ulek/Blender):

4 butir bawang merah.

2 siung bawang putih.

Cabai rawit (sesuai selera pedas Anda).

Cabai keriting (secukupnya).

Sumber: