Sebab, beras cokelat tersebut hanya menghilangkan lapisan luarnya saja dan tidak menghilangkan lapisan tengah. Jenis beras ini dikenal di Indonesia dengan sebutan “beras merah”.
Hanya saja, nasi yang berasal dari beras cokelat punya tekstur lebih keras daripada nasi pada beras putih.
BACA JUGA:Tahun Ini, Pemprov Tidak Buka Tes CPNS dan P3K
Kandungan magnesium dalam beras cokelat cukup tinggi serta seratnys sebesar 1,8 gram per 100 gram.
Tak hanya itu, beras tersebut juga mengandung zat besi dan vitamin B6, dapat menjaga keseimbangan produksi sel darah merah serta hormon pengatur nafsu makan.
Inilah beberapa jenis beras yang dapat kamu ketahui, selain itu punya kandungan beragam. Semoga bermanfaat.(*)