- 5 batang kemangi, dipetiki
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh kaldu jamur
- 1/4 sendok teh merica bubuk
BACA JUGA:Resep Tumis Bayam Jagung, Olahan Lezat dan Sehat untuk Makan Malam, Dijamin Suka!
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu tumbuk kasar:
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah besar
- 2 buah cabai merah keriting
- 1/2 sendok teh terasi
Cara Membuat Ayam Suwir Kemangi: