BACA JUGA:Sajian Udang Bikin Tambah Nikmat, Begini Resep dan Cara Membuatnya!
1. Rebus daging dada ayam hingga matang dan empuk, lalu tiriskan.
2. Saat sudah agak dingin, suwir-suwir kasar daging dada ayam dan sisihkan.
3. Semua bumbu di tumbuk atau gerus halus menggunakan cobek atau Cooper.
4. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum, lalu tambahkan daun jeruk, aduk hingga wangi.
BACA JUGA:Cobain Yuk! Resep Seblak Viral Pakai Cobek, Gampang Bikin Nagih
5. Masukkan ayam suwir dan daun kemangi aduk hingga merata. Tak lupa masukkan seasoning seperti garam, gula, merica, dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata.
6. Sajikan dengan nasi hangat.
2. Ayam suwir rica-rica kemangi.
BACA JUGA:Mudah Banget! Ini Resep Salad Ayam Jagung, Cemilan Sehat di Malam Hari yang Bikin Kenyang
Bahan:
- 500 gr dada ayam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai (geprek)
- 1 ruas lengkuas (geprek)