Bumbu yang dihaluskan:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 20 cabai rawit
- 2 cabai merah besar
- 1 ruas lengkuas
- 2 lembar daun salam
Perasa:
- 2 sdm garam
- 1 sdt gula
Cara membuat:
- Terlebih dulu haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum.
- Kemudian masukkan perasa dan air ke dalam wajan, lalu tunggu sampai mendidih.
- Jika sudah mendidih, tambahkan semua sayuran.
- Tuang santan kental ke dalamnya dan diaduk merata, masak sampai matang.
- Jika sudah selesai, hidangan pun siap untuk dinikmati.
3. Resep sayur lodeh kuning
Bahan:
- 1 liter air