BETVNEWS - Siapa yang tidak mengenal kue tradisional satu ini? Putu ayu menjadi kue yang sering dibuat dan mudah ditemukan di sejumlah acara.
Kue ini cukup digemari, memiliki rasa yang khas, empuk terlebih wangi. Kue putu ayu bisa menjadi salah satu ide jualan yang menjanjikan.
Dengan perpaduan warna hijau dan dilengkapi dengan parutan kelapa, kue tradisional ini dapat kamu buat sendiri di rumah. Selanjutnya, kamu bisa menyiapkan beberapa bahan dan proses membuatnya hanya perlu dikukus saja.
BACA JUGA:Berikut 5 Resep Olahan Udang yang Lezat dan Mudah, Rasa Pedas, Asam, Manisnya, Bikin Boros Nasi!
Camilan hijau ini menggunakan bahan utama dari daun pandan, sehingga tak heran jika kue tersebut berwarna hijau yang cantik.
Namun, meskipun begitu kali ini kamu bisa membuat kue dengan paduan rasa yang berbeda-beda. Berikut ini terdapat sejumlah resep kue putu dengan rasa yang tak kalah nikmat dari kue biasanya.
1. Resep putu ayu pandan suji
Bahan:
- 3 butir telur
- 200 gram gula pasir
- 250 gram tepung terigu
- 1 sdt SP
- 200 ml air kelapa tua
- 20 ml endapan pandan suji
- 1 butir kelapa setengah tua (diparut dan dikukus, lalu beri garam sedikit)