BETVNEWS - Makan olahan udang sangat nikmat apalagi pakai nasi panas, kamu harus tahu resep olahan udang super lezat ini.
Udang adalah salah satu bahan masakan yang sangat mudah diolah. Oleh karena itu, udang dapat dibuat menjadi masakan apa saja.
Selain itu, udang memiliki kandungan vitamin dan gizi yang baik untuk kesehatan tubuh. Memiliki daging yang kenyal dan sedikit rasa manis, udang sangat lezat disantap pakai nasi panas.
Ada banyak resep olahan udang yang super lezat bisa kamu coba masak di rumah.
Melansir dari liputan6.com, resep olahan udang super lezat dapat dibuat dengan bahan dan cara sebagai berikut:
BACA JUGA:4 Resep Minuman Es Belimbing Segar dan Nikmat, Cukup Siapkan Bahan Ini! Begini Cara Membuatnya
Resep Olahan Udang Super Lezat
Udang bisa diolah menjadi masakan pedas, asam, manis, gurih. Apapun jenis olahannya, masakan berbahan dasar udang pasti enak.
1. Resep Olahan Udang Asam Manis
Resep olahan udang super lezat yang pertama ada asam manis. Masakan udang dengan bumbu asam manis akan sangat cocok apalagi dimakan dengan nasi panas, dijamin pengen nambah terus. Adapun bahan dan cara memasaknya sebagai berikut:
Bahan-bahan
- 300 gr udang
- 1 buah wortel
- 1 buah jeruk nipis
- 1/2 buah bawang bombai
- 2 batang daun bawang
- 2 siung bawang putih
- 5 sdm saus tomat
- 3 sdm saus tiram
- Gula, garam dan merica secukupnya
- 1 buah cabai hijau
- 1 buah cabai merah
BACA JUGA:4 Resep Olahan Ini Berbahan Dasar Bayam, Ada Perkedel Hingga Osengan, Nikmat Dijamin Sehat
Cara membuat udang asam manis
- Peras jeruk nipis ke dalam wajah udang, sedikit di remas-remas supaya amisnya hilang, diamkan selama 5 menit
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi
- Tambahkan cabe irisan cabe merah dan hijau
- Tambahkan sedikit air dan tunggu sampai menyusut
- Masukkan udang yang sudah di cuci bersih sampai berubah warna
- Masukkan saus dan tambahkan sedikit air
- Beri penyedap rasa secukupnya, tes rasa
- Udang asam manis siap dinikmati.