BETVNEWS - Sayur bayam diperkaya dengan berbagai kandungan vitamin dan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan, salah satunya adalah dapat membantu mencegah sters.
Sifat antioksidan dan berbagai kandungan lain seperti vitamin C, serat, zat besi, beta keroten di dalam sayur bayam sangat dibutuhkan tubuh.
Kandungan tersebut berfungsi untuk mengatasi berbagai permasalahan kesehatan, mulai dari merdakan stres, menurunkan resiko asma, menjaga kesehatan kulit, hingga menurunkan resiko kanker.
Sejak dahulu, manfaat bayam untuk kesehatan sudah banyak diketahui. Oleh karena itu, sayur ini menjadi salah satu menu rumahan pavorit.
Bayam atau Amaranthus merupakan salah satu jenis tanaman hijau yang paling banyak ditemui di Indonesia. Sayur ini akan tumbuh subur di tanah yang kaya bahan organik.
manfaat dari sayur ini dapat kamu nikmati dengan mengkonsumsinya baik dijadikan jus, atau dimasak dengan cara direbus.
Melansir dari halodoc.com, sayur bayam memiliki kandungan dan manfaat untuk kesehatan sebagai berikut:
Kandungan Bayam Dalam 100 Gram
- Kalori: 23.
- Air: 91 persen.
- Protein: 2,9 gram.
- Karbohidrat: 3,6 gram.
- Gula: 0,4 gram.
- Serat: 2,2 gram.
- Lemak: 0,4 gram.
- Vitamin A.
- Folat.
- Vitamin C.
- Vitamin K1.
- Zat besi.
- Kalsium.
- Potasium.
BACA JUGA:Sayur Pakcoy Punya 8 Manfaat untuk Kesehatan, Salah Satunya Baik Bagi Jantung, Cek Khasiat Lainnya!
Manfaat Sayur Bayam untuk Kesehatan
1. Mencegah stres oksidatif
Manfaat sayur bayam untuk kesehatan yang pertama adalah memabntu mencegah stres. Kemampuan ini diperoleh dari kandungan antioksidan yang dimiliki bayam berfungsi mencegah stres akibat diet atau kondisi lainnya.