BETVNEWS - Tinggal menghitung hari bulan ramadan 2024 akan tiba. Catat resep menu buka puasa yang segar, lezat dan pastinya gampang dibuat berikut ini.
Pada saat berbuka memang paling enak menyantap makanan dan minuman yang menyegarkan untuk melepaskan dahaga setelah seharian tidak makan dan minum.
Melansir dari fimelo.com berikut resep menu buka puasa di bulan ramadan 2024 yang segar, lezat dan mudah dibuat:
BACA JUGA:Bukan Hanya Kolak, Berikut 4 Resep Olahan Kolang Kaling yang Segar dan Nikmat
1. Es Cendol Cincau
Resep menu buka puasa di bulan ramadan 2024 yang pertama adalah es cendol cincau. Rasanya yang segar dan lezat akan melepaskan dahaga setelah seharian tidak makan dan minum, berikut bahan dan cara membuatnya:
Bahan Cendol
- 70 gram tepung beras
- 90 gram tepung tapioka
- 750 ml air pandan (10 lembar daun suji dijus dengan air, lalu disaring)
- 1/2 sdt garam
Bahan Sirup Gula Merah
- 150 ml air
- 200 gram gula merah
- 1 lembar daun pandan, disimpulkan
Kuah santan:
- 1 bks santan instan (65 ml)
- 300 ml air
- 1 lbr daun pandan
- Bahan Lain
- cincau hitam secukupnya, potong dadu
- es batu secukupnya
Cara membuat
- Masak semua bahan dengan api kecil hingga kental dan bergelembung
- Masukkan adonan ke dalam wadah yang berisi air masak dan es batu
- Masak sirup dan gula sampai mendidih kemudian dinginkan
- Masak kuah santan hingga mendidih terus aduk jangan sampai pecah
- Setelah semua bahan masak, es cendol bisa langsung dinikmati dengan mencampurkan ketiga bahan yang sudah dimsak sebelumnya.
BACA JUGA:5 Resep Olahan Timun Bergizi, Ada Makanan hingga Minuman, Yuk Coba Buat di Rumah
2. Resep Es Buah Melon Selasih
Resep menu buka puasa segar di bulan ramadan 2024 berikutnya adalah es buah lemon selasih. Menu satu ini sangat diganderungi oleh masyarakat, berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan:
- ½ bagian buah melon, serut
- 2 sdm selasih, rendam air hangat
- 2 buah jeruk nipis, potong melingkar
- Sirup melon secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat
- Potong buah kecil-kecil buah sesuai selera
- Tambahkan sirup lemon dan gula sesuai selera
- Tambahkan Air lalu aduk hingga tercampur
- Tambahkan serutan lemon dan biji selasih
- Es buah melon selasih siap dinikmati