Ada Ayam Nanas hingga Puding, Yuk Simak 4 Resep Olahan Buah Nanas Ini

7. Setelah rasanya pas dan kuahnya menyusut, masukkan nanas, daun bawang, cabe, dan sebagian bombay

8. Aduk sebentar dan langsung tambahkan larutan maizena

9. Matikan kompor, tambahkan minyak wijen

10. Ayam nanas siap untuk disajikan

BACA JUGA:Cek Kandungan dan Manfaat Nutrisi Bonggol Nanas, Salah Satunya Dapat Menurunkan Kolesterol, Sudah Tahu?

4. Pajri Nanas

Pajri nanas merupakan masakan khas Melayu yang menggunakan buah nanas sebagai bahan dasarnya. Masakan ini biasanya ditemukan di acara besar seperti pesta pernikahan. Berikut resep pajri nanas yang bisa kamu coba di rumah. 

Bahan-bahan :

• 3 buah nanas
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu
• 1 butir gula merah
• Kelapa sangrai secukupnya, haluskan.
• Santan kental secukupnya

BACA JUGA:Ada Masakan hingga Camilan, Ini 4 Resep Olahan Nanas yang Bisa Kamu Coba, Sangat Menggugah Selera

Bumbu pelengkap :

• 2 batang serai
• 1 ruas laos
• 3 lembar daun jeruk
• 4 lembar daun salam
• Kapulaga secukupnya
• Kayu manis secukupnya
• Cengkih secukupnya
• Bunga lawang secukupnya

Bahan halus :

• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 6 butir kemiri
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 1/2 sdt ketumbar
• Merica secukupnya

BACA JUGA:Jarang Diketahui, Ternyata Bonggol Nanas Punya Manfaat Tersembunyi, Cek Faktanya

Cara membuat:

1. Haluskan bahan bumbu halus dengan blender, sisihkan

2. Cuci bersih dan potong-potong nanas sesuai selera

3. Rebus nanas dalam air yang telah diberi sedikit garam