1. Kupas buah semangka dan kerok dengan cetakan bulat
2. Kupas mentimun, lalu belah dan buang bijinya, setelah itu serut halus
3. Campurkan semangka, mentimun, sirup, es batu dan air di dalam wadah besar kemudian aduk rata
4. Tuang es buah semangka mentimun ke dalam gelas atau mangkuk kecil
5. Es semangka mentimun serut siap disajikan
2. Puding Semangka
Resep selanjutnya adalah resep puding semangka dengan rasa manis dan segar yang pasti disukai oleh anak-anak. Berikut resepnya.
Bahan A :
- 100 gram melon, blender bersama 50 ml air
- 2 sendok makan sirop melon
- 1.000 ml air
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 1 sendok teh jeli instan
- 100 gram gula pasir
BACA JUGA:Minuman Ini Cocok Disajikan Saat Lebaran, Ada Resep Es Semangka Susu! Cek Cara Membuat di Sini
Bahan B :
- 500 ml susu cair
- 4 gram agar-agar bubuk
- 1/4 sendok teh jeli instan
- 100 gram gula pasir
Bahan C :
- 250 gram semangka, blender bersama 100 ml air, saring menjadi 200 ml
- 800 ml air
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 1/2 sendok teh jeli instan
- 125 gram gula pasir
BACA JUGA:Ingin Buat Takjil Olahan Semangka? Cek 3 Resep Berikut, Salah Satunya Puding Semangka
Bahan Topping :
- 100 gram cokelat masak pekat, lelehkan
- 300 gram semangka, keruk bulat
Cara Membuat Puding Semangka:
1. Bahan A, campur melon, sirop, air, agar-agar bubuk, jeli instan, dan gula pasir lalu aduk rata