Bubur kelengkeng berbeda dari bubur nasi yang biasa dapat kita jumpai dalam kehidupan sehari-hari, bubur kelengkeng terbuat dari beras ketan yang telah direndam selama semalaman.
BACA JUGA:7 Makanan dan Minuman Alami Ampuh Atasi Nyeri Haid, Wajib Kamu Konsumsi di Hari Pertama Menstruasi
Sebagai penambah rasa, daging buah kelengkeng dan buah gojiberry ditambahkan ke dalam beras ketan tadi dan dimasak secara bersamaan.
4. Es Buah Kelengkeng
Es buah kelengkeng adalah minuman segar yang menyegarkan, terdiri dari kelengkeng segar yang dipotong-potong bersama dengan berbagai potongan buah lain seperti nanas, jeruk, dan anggur.
BACA JUGA:Penderita Rematik Wajib Tahu, Inilah 8 Makanan yang Pantang untuk Dikonsumsi
Semua buah-buahan tersebut dicampur dengan es serut dan disiram dengan sirup gula merah atau sirup melati untuk memberikan rasa manis yang lezat.
Es buah kelengkeng seringkali juga diberi tambahan jelly atau agar-agar untuk tekstur yang kenyal. Minuman ini sangat cocok dinikmati di hari panas sebagai penyejuk dan penyegar tenggorokan.
BACA JUGA:7 Daftar Makanan untuk Diet, Ampuh Hempaskan Lemak Perut dan Lemak Paha
5. Almond jelly
Almond jelly tak hanya dikenal sebagai hidangan pencuci mulut yang populer di Asia, tetapi juga menjadi hidangan utama saat musim panas berkat kesegarannya yang khas.
Almond jelly hidangan khas berasal dari Tiongkok yang di dibuat dengan menggunakan bubuk agar-agar yang dicampur dengan susu kedelai untuk menciptakan tekstur yang lembut dan kenyal.
BACA JUGA:Selain Makanan Berlemak, 8 Hal Ini Juga Sebabkan Kolesterol Tinggi, Apa Aja?
Rasa khas almond diperoleh dari penggunaan bubuk almond yang memberikan rasa yang kuat.
Almond jelly sering disajikan dengan tambahan potongan buah-buahan seperti leci dan kelengkeng.
Buah-buahan ini tidak hanya menambah aroma segar namun juga memberikan variasi tekstur yang menarik dalam setiap suapan.