BETVNEWS - Asinan buah termasuk salah satu makanan khas Indonesia yang cukup digemari banyak orang. Ada beberapa resep dan cara membuat sajian rumah simple dan segar ini.
Tidak heran jika banyak orang yang mengonsumsi asinan buah ini. Dengan rasa yang nikmat, menu ini bisa menggugah selera.
Sebagaimana asinan merupakan hidangan berbahan dasar buah-buahan yang diolah dengan cita rasa khas menyegarkan. Kamu akan merasakan manis serta asam lalu dipadukan larutan gula, garam, cuka, asam jawa dan berbagai bumbu lainnya.
Dengan cita rasa yang khas, sajian ini tentu tidak boleh dilewatkan begitu saja.
Dilansir dari laman briliofood.net, berikut beberapa resep asinan buah yang perlu dicoba di rumah.
BACA JUGA:Yuk Bikin Hidangan Lezat dari Brokoli, Menu Sehat untuk Temani Makan Malam, Cek Resepnya
1. Resep asinan kelengkeng
Bahan-bahan:
- 250 gr kelengkeng
- Cabai rawit merah, 5 buah (dirajang halus)
- 250 ml air
- 3 sdm gula
- 4 buah jeruk limau
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Setelah bahan sudah disiapkan, terlebih dulu kupas kelengkeng dan buang bijinya, lalu sisihkan.
- Selanjutnya masak air, kemudian larutkan gula, dan dinginkan.
- Lalu tambah cabai yang telah diiris, garam, dan juga perasan jeruk limau.
- Terakhir masukkan kelengkeng yang sudah dikupas, lalu aduk. Kamu dapat simpan di lemari es. Lalu sajikan.