BETVNEWS - Kayu manis adalah rempah yang berasal dari kulit bagian dalam pohon Cinnamomun. Ada beberapa jenis kayu manis, tetapi dua yang paling umum adalah Cinnamomum verum (kayu manis asli atau Ceylon) dan Cinnamomum cassia (kayu manis cassia).
Kayu manis merupakan rempah yang sangat berguna dan serbaguna, baik untuk memasak maupun untuk kesehatan.
BACA JUGA:Melembabkan Bibir hingga Cegah Penuaan Dini, Inilah 3 Manfaat Kayu Manis di Dunia Kecantikan
Kayu manis memiliki banyak manfaat kesehatan yang sudah banyak didukung oleh penelitian. Kayu manis kaya akan kandungan gizi yang berfungsi mengatasi dan mencegah beragam masalah kesehatan.
Kandungan gizi kayu manis terdiri dari serat mineral, vitamin, serta senyawa aktif antioksidan.
Inilah daftar lengkap kandungan gizi kayu manis yang perlu kamu ketahui.
BACA JUGA:8 Manfaat Minum Air Rebusan Kayu Manis, Salah Satunya Bagus Mengontrol Gula Darah
Kandungan Gizi Kayu Manis
- Kalori: 6 kalori
- Karbohidrat: 2 gram
- Serat: 1 gram
- Protein: 0.1 gram
- Lemak: 0 gram
- Gula: 0 gram
- Kalsium: 26 mg
- Besi: 0.2 mg
- Magnesium: 1 mg
- Fosfor: 2 mg
- Kalium: 11 mg
- Vitamin A: 8 IU
- Vitamin C: 0.2 mg
- Vitamin E: 0.1 mg
- Vitamin K: 0.8 mcg
Tidak hanya digunakan untuk memberikan rasa pada makanan, tetapi juga dikenal memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan.
Berikut adalah beberapa manfaat utama kayu manis bagi kesehatan yang didukung oleh penelitian ilmiah.
Manfaat Kayu Manis untuk Kesehatan
1. Mengontrol Gula Darah
Manfaat kayu manis untuk kesehatan yang pertama adalah mampu mengontrol gula darah. Mampu mengontrol gula darah sebab kayu manis mempunyai kemampuan dalam meningkatkan sensitivitas insulin, hormon yang bertanggung jawab dalam mengatur kadar gula darah.