BETVNEWS - Tidak melulu digoreng, cobain 4 resep olahan ikan tanpa minyak berikut ini, diketahui lebih menyehatkan, yuk simak ulasannya di bawah ini.
Ikan menjadi salah satu bahan makanan dengan cita rasa yang menggugah selera.
BACA JUGA:5 Resep Olahan Buah Bit Lezat, Ada Kelepon hingga Tumis Sosis Tahu
Beragam ikan-ikanan, baik itu ikan air asin maupun ikan air tawar dapat diolah menjadi beragam menu makanan atau hidangan yang lezat.
Selain menggugah selera, ikan kaya akan protein yang amat sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
BACA JUGA:5 Resep Masakan Rumahan Enak dan Simple Dibuat, Coba Bikin Urap Sayur Bali Ini
Diantara ragam menu makanan, ikan dapat diolah menjadi makanan yang lebih sehat.
Berikut adalah beberapa resep olahan ikan tanpa minyak yang lezat dan sehat, dilansir dari berbagai sumber, Selasa (16/7/2024)
BACA JUGA:Cobain Resep Minuman Segar Cincau Serut Gula Merah, Cukup Siapkan Bahan Ini
Resep Olahan Ikan Tanpa Minyak
1. Ikan Panggang Lemon dan Bawang Putih
Bahan:
- 2 fillet ikan (seperti dori, salmon, atau nila)
- 1 lemon, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- Garam dan merica secukupnya
- Sejumput daun peterseli cincang (opsional)
Cara Membuat:
- Panaskan oven pada suhu 180°C.
- Letakkan fillet ikan di atas loyang yang telah dilapisi dengan kertas roti.
- Taburkan bawang putih cincang di atas ikan, lalu susun irisan lemon di atasnya.
- Bumbui dengan garam dan merica.
- Panggang ikan selama 15-20 menit atau sampai matang dan daging ikan mudah terkelupas dengan garpu.
- Sajikan dengan taburan daun peterseli jika diinginkan.
BACA JUGA:Inilah 5 Resep Berbahan Dasar Kacang Mete, Kacang Mete Panggang Madu Salah Satunya, Pernah Coba?
2. Ikan Kukus dengan Jahe dan Kecap