BETVNEWS - Asparagus adalah salah satu sayuran hijau yang memiliki bentuk seperti bambu, ukurannya kecil dan dikenal sebagai bahan makanan dengan segudang manfaat.
Mempunyai julukan sebagai sayur pendatang, Asparagus sebenarnya kurang populer di Indonesia.
BACA JUGA:Punya Stok Buncis di Kulkas? Yuk Masak Hidangan Lezat yang Menggugah Selera Ini, Cek Resepnya
Meskipun kurang poluler, tidak membuat bagaimana cara memasak asparagus ini hilang peminat dan penikmat.
Asparagus bisa menjadi hidangan masakan yang berbeda dari yang lainnya. Apalagi jika kamu bosan dengan olahan sayuran yang itu-itu saja.
BACA JUGA:6 Jus Kelapa Segar Ini Perlu Dicoba di Rumah, Enak dan Sehat untuk Tubuh! Cek Resep di Sini
Asparagus ketika diolah menjadi menu makanan menawarkan rasa yang gurih dan lezat.
Bersama dengan bahan tambahan lainnya, yuk intip 4 resep olahan asparagus yang menggugah selera berikut ini.
Berikut adalah beberapa resep olahan asparagus yang mudah dan lezat, diantaranya:
BACA JUGA:5 Resep Olahan Buah Bit yang Lezat dan Mudah Dibuat, Klepon Salah Satunya
1. Asparagus Tumis Bawang Putih
Bahan:
- 200 gram asparagus, potong bagian keras di ujungnya
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm minyak zaitun
- Garam dan merica secukupnya
- 1 sdt perasan lemon (opsional)
Cara membuat:
- Panaskan minyak zaitun di wajan dengan api sedang.
- Tambahkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum, sekitar 1 menit.
- Masukkan asparagus, tumis selama 3-5 menit hingga asparagus berwarna hijau cerah dan sedikit lembut.
- Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
- Jika suka, tambahkan perasan lemon sebelum disajikan.
BACA JUGA:5 Resep Olahan Pare yang Wjib Dicoba, Dijamin Lezat dan Mudah Dibuat
2. Sup Krim Asparagus